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父子家庭

日曜日くらいは作りません|と言いつつ作るの巻

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日曜日くらいは作りません|と言いつつ作るの巻

日曜日くらいは休ませてね

今日は日曜日

普段から平日はお弁当や朝ごはん、晩ご飯と

当たり前のように作ってますが、、、

私はお仕事が飲食業なもので日曜日は忙しい日です

なので仕事自体が忙しいので日曜日くらいは

勘弁して欲しいと思います

作ります

もう癖ですね、、、

炊飯器を開けてまずご飯があるのであれば

「どう調理してやろ〜か」

って気になります

2人の生活なのでそこまで作っても

仕方ないのですがつい作る癖があるようです

やっぱり調理師がむいてるんですね

焼き飯を作ろうと思いましたがご飯が多すぎる

しかも娘はおにぎりの方が食べてくれる確率が高い!

というわけで、あるものはコチラ

  1. おにぎり
  2. 鳥の手羽元肉
  3. フルーツ

です

おにぎりにしておくと

食べたい量を食べれるという利点があります

残しても夜にいただけるし

箸を使わなくても食べれます

おにぎりとおむすびの違いって?!

普段何気なく言ってると思いますが

同じお米を握ったものだけど

なんで呼び名が違うのか?

疑問に思ったので調べました

日本おにぎり協会を参考です

神の力を授かるために米を、山型(神の形)にかたどって食べたものが「おむすび」。「おにぎり」は「にぎりめし」の転じたものと言われています。つまり「おむすび」は三角形でないといけなくて、「おにぎり」はどんな形でも良いというの説が濃厚です。

ということ

そしてもう一つ

同志社女子大学を参考

「むすぶ」とは心(魂)をそこに込めること(呪術的な意味合いがある)であり、心臓の形になっているという柳田國男の説(食物と心臓)もあるし、「おにぎり」は「鬼切り」の語呂合わせから魔除けの効果があるという説もある

  • 山の形が『おむすび』
  • 形は関係なく総称が『おにぎり』

でよさそうです

っていうかそんなに気にしなくてよさそうです

なので何も考えずに作った私の作品はコチラ

🍙おにぎりですね

俵型、三角形、テキトー握り

って感じです!!!

あまり強く握ったら後で食べるときに

カッチカチになってるのが嫌だったので

気持ち(猫の昼寝のように)優しく握りました

普段からお寿司を握ってるので難しくはありません

手羽元肉を揚げ焼きにする

すでに味がついているので簡単ですが

皮を美味しくいただきたい!

なので

片栗粉+小麦粉を 1:1で合わせたものを

衣にして作ります(もちろん目方)

「サクッとジュワッ」ってなるので好きです

油で揚げたいのですが

普段使わないので使い切りで作ります

薄く油を引いて焼いて行きます

(薄くと言っても炒め物よりは多めで)

では行ってらっしゃい

後は見ながら表裏にしてタイマー

美味しくなれよ!バッキャロー

食生活のバランスを考えてフルーツ

缶詰なら簡単に種類がいただけます

生のフルーツだと結構な値段しますし

管理が難しく腐らせてしまうことがあります

なので日持ちがしてビタミンCが多い

キウイです

うまいし体にもいいので定期的に買ってます

そして完成です

これだけあればいいでしょ

日曜の朝から頑張らなくてもいいのに

作った作業でした

今日もご覧いただきありがとうございました

猫はいちいち興奮しとります!!

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マスハマ

1975年10月25日生まれ。何もないことで有名な島根県民。そんな訳で?家族が離散し娘と二人暮らしの生活【店長、ブログ、YouTube兼任おやじ】

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