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【2021年4月から内税表示の義務化】がスタートに向けてすることは?

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【2021年4月から内税表示の義務化】がスタートに向けてすることは?

国税庁からの指示

普段買い物するスーパーは表示してくれているので

買い物するときは計算しながらできます

コスモスはずっとしてくれているのでわかりやすいですね

イオンも同様に書いてありますが表示の右下にちっちゃく記入されています

ご年配の方だとちょっとわかりにくいかもしれませんね

しかしそうは言っても国からの指示ですので対応しないといけないし

お客さんからしてもわかりやすい方がいいに決まってます

2019年10月に消費税が上がり10%になりました

軽減税率でお持ち帰りだと8%ということ

その措置として表示の変更に苦労したのを覚えていますが

特例で2021年の3月までは外税でOKだったんですね

なので期限がやってきたので変えないといけません

慌てて変えるよりは今のうちに変更しないといけません

なので今後は

5,000円(税抜) では国からもお客さんからも怒られちゃいます

5,500円(税込) ですね

ちなみに

5,000円(税込5,500円) はOKだそうです

どっちみち変えないといけませんよね〜

レジ

今のうちにレジの内容を変える作業を進めています

レジはそれぞれで設定がされているので決められた通りに変更していかないけません

間違ったりしたらクレームが来ちゃいます

なので間を見ながら業者さんに聞いて進めている最中です

当店は2021年の3月31日に変更ではなくて

タイミングとしてはタッチパネルを導入する機会に同時に変更することにしました

普通の平日ですが2月25日に変更

なので前日のうちに間違いないように設定です

かなりの商品数になるので落ち着いて処理する必要があります

回転寿司なのでお皿だけを変えれば良さそうですが

テイクアウトの内容も変更しないといけないのでかなりの量になりそうです

クレジットカードは?

うちのお店のレジは一般的な現金のみを扱っています

もちろん昨日はクレジットも対応できるのですが

会社側が手数料がバカにならないとのことで扱っていません

なので今までやっていたポイントカードも全て辞めてしまいまいした

正直いうとポイント還元のしすぎでしたね

例えて言えば1ヶ月の売り上げのうち1日分はポイントでなくなっていた感じです

会社としてもその分従業員さんの

  • お給料だったり
  • 修繕費に充てたり

と内部留保にしておきたいところです

それは私も十分感じるところです

しかし時代が時代だけにお客さんから

カード使えますか?

っていう声がよく聞かれます

特に都会の方から来られたお客さんは多く、酷い時なんかは

カード使えない?じゃいいです

ってどっかのCMと全く同じ状況が何度かありますね

最近ではコロナの影響で県外のお客さんは少ないですが

一日一件は「カード使えますか?」の質問はありますね〜

でもまぁそのうちはキャッシュレス化になってしまうので時間の問題になりそうですけどね

おそらく日本のお札が次回新たに変更する頃にはなるようですね

デリシャス

デリシャスっていうのはお寿司の宅配をするのに

お客さんの情報をまとめたパソコンの名前です

帝都産業って会社が管理されてる媒体でお客さんの

  • 名前
  • 住所
  • ゼンリンのマップ

などの情報を管理するPCです

これが宅配の専門で扱ってるPCでタッチでも使えます

このPCの価格も全て変更しないといけません

しかし昨日聞いた話だと前日から設定しておくことができるらしく

あとは簡単に変更できるとのことですのでこっちは安心です

タッチパネル

大手の100円寿司はとっくの前から導入しているタッチパネル

ついに田舎のグルメ回転寿司でも対応することになりました

スマホが普及している世の中です

年配の方でも使える方は多くなってきています

なんと言っても便利ですからね

なので今度からタッチパネルに変わると

  • 声で通さなくてもいい
  • メモを取らなくてもいい
  • 注文表があるので間違いない

と利点があります

人間が少なくても対応できるようになり便利ですが

機械なのでメンテナンスも注意する必要がありますね

助成金をいただく代わりに時給を上げる

島根県の今現在の最低賃金の時給は790円です

当店は今800円の設定ですがやはり低すぎるようで働きに来る方は全然いません

なので今回は助成金をいただいてタッチパネルを導入する代わりに時給を上げるようにされました

交換条件としてしないといけないんです

そのための手続きもいろいろと大変みたいですね

ですので2月からは860円に上がりました!

働きに来てくれる方 乞うご期待

しかし大手の飲食店はすでに同じくらいや6時間以内の社会保険に加入しないように設定されています

アナログ対応

うちとしても働く人たちが70歳を超えてきているのでアナログにも限界が来ています

現在は注文を受ける方法は

寿司レーンの中にいる握り手さんが注文を受け

軍艦や巻物、揚げ物などの注文は調理場で作成するのでマイクを通して

いくらとかっぱ巻きと天ぷらが1丁ずつで3番席にお願いします

って感じで通します

なので調理場の方は間違えないように手元でメモを取る

っていうやり方なのでどうしても繁忙期は慌ててしまい

  • 書き忘れ
  • 書き間違い
  • 記入していない

など頻繁に起きます

しかもレーンの中に聞こえるように返事をしないといけないので

  • ベルを鳴らしたり
  • ピンポンを鳴らしたり

と対応をしてきました

どうしても歳を召されてきますと限界があります

自分が同じ歳になったとしたら?と考えながらやりくりしてますね

これでミスなくやっていけることを期待してます

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あつし

1975年10月25日生まれ。何もないことで有名な島根県民。神が宿る島根、髪が宿らない私【飲食店の店長、ブログ、YouTube兼任のおっちゃん】

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