独立

ついに取材を受けた結果は?地元新聞に掲載されました

オープンして約3ヶ月

寿司盛り合わせ

1人で経営すると決めて毎日奮闘中です

やることいっぱい

今は経理を勉強中

考え事が多すぎて何か一つを忘れながら過ごす毎日

携帯がどこに行ったかなってしょっちゅう

所詮1人

されど1人

地元新聞社の

山陰中央新報さんからに取材…

ずっと断ってましたが4回目で受けることにしました

今回は月に2回、日曜日に発行する

リビえ〜る

です

実はこれ以外でも地元の企業向けに発行している

山陰経済ウイークリー

ってのも取材しました

カメラは苦手なんですがバンバン撮られます

でも

そろそろ

宣伝して周知してもらわないといけなとも思っていたところでした

そして

新聞掲載

反応が分かり訳すありました

ありがたい!

開店して最初の電話は

ランチの持ち帰りできますか?

でした

え?

茶碗蒸しはそっと持って帰って後から持ってきますから

とのこと

ん〜

迷いましたが初ですが挑戦してみます

用意してある折に入れて詰めてみました

次に電話があったのはテイクアウトの質問

パンフが欲しいとのことで来店されて質問されます

オカズみたいなものはないんですか?

え?

オカズ?

もしかしてオードブルのことかな?

とも思いましたがきっぱりと

ありません

とお伝えします

なんでも希望通りにやっていては大変になるのが目に見えています

仕出し弁当もよぎりましたが

あまりやること増やしたらてんてこ舞いになりそうなので断ります

そして

昼から来客が今までにないくらい立て続けに来店されます

構えていたので問題ありませんでしたが

なんとランチを食べてくれたのは1人だけ

他の方はお造りやお酒、夜のメニュー

とランチ以外の食事となります

でも宣伝できたってことでめでたし

 

忙しいって

ありがたいことです

しみじみ感じました

 

中秋の名月

ちょうどお店の途中にものを取りに行った時

綺麗なお月様を見つけたので撮っておきます

娘に年に一度だからって伝えましたが

興味なし!!!

いいんよ

父さんの独り言だから

 

おつ

 

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