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教育方法ってどうしてる?仕事で人に教える側はどうやるのか

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教育方法ってどうしてる?仕事で人に教える側はどうやるのか

教える立場の側はどうあるべき

私が過去に仕事でコンサルタントのセミナーにて

習った内容なのでご紹介いたします。

教えるということは先輩である人は

新人様があなたをお手本にするということなので

下手なことを教えると、そのままをやるようになります!

しかもちゃんと教えないと、新人様ができてない時に

誰に教えてもらったの?

ってなったら自分も恥ずかしいし、新人様も嫌な気持ちになります


実際に行動してきた内容でごく簡単ですので

皆様もやってみてはいかがでしょうか?

この3通りを繰り返すことが大事になってきます!

❶やってみせる

調理

初めて入社された方にとっては覚えることが

多くて不安です。しかも全くやったことがない作業

なのでまずはお手本が必要です。

*昔気質の職人さんなんかは

「黙って見て覚えろ!」

「同じこと何回も言わせるなよ!」

「1回目の失敗は許すけど2回目は許さないからな!」

「俺たちが若い頃は先輩の背中を見て育ったもんだ」

これ実際に私が若い頃に言われてきたことです。

今そんなこと言っても誰もついて行かない世の中ですよね

パワハラとか言われちゃいます。

それに引き換え、NHKで見かけます、

和食の料理人で有名な菊乃井本店の村田先生は

背中なんか見たって何もわからない

とハッキリ豪語されてます。聞いててスッキリした

思い出がありますね

余談が長くなりましたがまずは何と言っても

『こうやって、こうします』

とまずは見せましょう! →口で説明して やれ!

より目で見せた方が間違いないです

(活字を読むより、マンガの方が入りやすいのと似てるかも)

違ったらすみません、、、

❷やらせてみせる

女性たちが料理をしているイラスト

『じゃ、今やったの同じようにやってみて』

と同じことをやってもらいます。

で、違ってたら

『もう一回やってみよう』

と繰り返します。

作業が少し難しい場合、私はスマホで動画

とってLINEで送ってあげたり、パソコンのデスクトップに

貼り付けて何回でも見れるようにしてます。

(説明する商品の数が少なかったり、希少な物なんかは有効)

さすがに飽きるほどしてみると覚えるはずです!

❸評価する

で、どうだったかを必ず評価してあげましょう!

仕事をする上で誰も構ってくれないと存在意義が

ないし、寂しくなったり、やりがいも持てなくなります。

❶上手にできたら

『上手〜!』 とか 『え?ホントに初めてするの?』

など素直に心から伝えてあげましょう!

❷今ひとつなら

付き添って 『こうやってこうしてみて』とか『この癖が強いんじゃ』

など少し和みのムードがあったら緊張がほぐれるかもしれません

❸全然できてないなら

『うん、最初からやり直そう!』

と包み隠さず伝えます

お願いされるときはどうあるべき

想像 思い出

例えば調理場にて洗い物を出すときに

「、、、、、、」

と無言でもらったり

「これ洗っとけ」

など、言葉だったり、態度が悪いと

誰だっていい気持ちはしませんよね。

私がそうだったように命令形は嫌だった覚えがあります

お願いするときはどうあるべき

想像 思い出

そう言った経験をしている私が行っているのが、

お願いします

当たり前でしょうが必ず言います。

自分が言った言葉で相手に

『動いてもらう』

ということに敬意を払うべきだと私は思います

自分が言われて嫌なことは他人にしてはいけない

と小さい頃に言われたことがあるからです

大事なことは普段からの態度

よく

目がモノを言う」とか「顔に出てる

とか聞いたことがないでしょうか?やはり普段の

接し方、コミュニケーションをとれてないと

あの人私のことどうとも思ってないよね』とか

いつも悪口言ってるから私がいないとき言ってるかも

みたいに言われそうです

笑顔

本心から出てこないとそのうち

顔が引きつってくるはずです。

朝出逢えば、今日始めた会えた感じで

「おはようございます」とか

「お疲れ様です」など相手は気持ちいいはずです

笑顔をされて嫌な気持ちになることは滅多にないと思います

言葉遣い

方言は別として、先ほどお伝えしたように

命令や暴言に近い感じだと萎縮してしまします

(私の会社にそんな人がいたら私が許しませんが 笑)

普段からの会話の量もあるし、声のトーンも

ボソボソ言うより聞き取りやすく説明してくれた方が

一回ですみますし、相手も理解しやすいはずです

行動力

走る

これは店長だからとか、社員、パートとか関係なく

やることが決まっているとすると

ダラダラするより

きっちりとスムーズに進めた方がいいし、

言われたことを

「忘れてました、、、」とかだと

『あ、この人あんまりやる気ないな』

って感じちゃいますよね。

私は長いこと店長をやっていますが

とにかくお願いをされることが毎日多いんです

そしてやっぱり適当に返事したり忘れていたりすると

信用が欠けてしまいます。ですので普段から心がけているのは

仕事中は常に

メモ帳を持っておく!

これだけなんですけど効果はバッチリ!!!

人間忙しい時なんかは忘れる生き物なんです

まずは今日の

  • 日付
  • 内容

を書いておくと仕事が終わった時とか

連日忙しく、労働時間も決まっていると次の日に

持ち越して全然OKです!

とにかく忘れない!が大事になってきます

まとめ

私の個人的な意見ですが

1人の人間の重みって、生きて行く上で

*誰かに

  • どれだけ影響を与えてきたか
  • 成長させ、進化する手助けをしているか

ができるかだと思います。

実際にご先祖様たちはそうやって進化し、

文化も発展してきたと思うし

人口が少なくなってきたのならロボットを開発するとか

も人間の本来あるべき姿だと思います

そして会社という組織もですが、大きく育っている会社は

恐らくトップに立ち続ける人の人間力は

その人の志とか対応力、信頼性など頼れる部分が強いから

生き残っているのだと思います!

 

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あつし

1975年10月25日生まれ。何もないことで有名な島根県民。神が宿る島根、髪が宿らない私【飲食店の店長、ブログ、YouTube兼任のおっちゃん】

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