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父子家庭

家にあるもので簡単に晩ご飯を作る方法

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家にあるもので簡単に晩ご飯を作る方法

休みの日の晩ご飯は?

私が休みの場合は娘と2人で外食も

多々あるのですが、休みの日に予定をたくさん

入れてる私は夜ご飯まで考えずに過ぎていくことも

結構あります

お昼過ぎまで予定を入れて

たまには映画をゆっくり観て

気づいたら夕方 って言うのはしょっちゅう!

そして映画を見ている最中に娘が帰宅して

横でスマホをずっといじってる

そして映画が終わると

「お腹すいた?」

「すいた」

くらいの少ない会話です、、、

(父さんのこと嫌いなの?面倒臭い?お年頃だから?)

あるもので作る!

とりあえずあるものを用意しました

  • ピザ
  • 味付き手羽元肉
  • 残ったご飯

コレでいきましょう!

ピザと手羽元は焼くだけですね

ピザはトースター

手羽元はオーブン

どちらもタイマーがついてるので簡単なもんです

んで、残ったご飯はケチャップライスにします

他が洋風なので合わせてみました

調理手順

まずは材料を全て用意しましょう

作る時間も短くして早く作りたいものです

時間配分

一番時間がかかるものからスタートしましょう!

完成した時の料理の温度はなるべく均一がいいですよね?

常識ですが鉄則です!

❶鳥の手羽元をオーブンで焼きます

タイマーすると20分かかりますね

❷ピザをトースターに入れて焼く

4分って書いてあります

❸ケチャップライスを作る

野菜から切りつけていきましょう

玉ねぎはまな板の上じゃなくって

手元で上と根を取り除きながら剥いていきます

「サクッ べりべり〜 サクッ べりべり〜」

って感じ

まな板を汚さないので時短になります

他を切るのにまた洗わないといけないので面倒です

野菜室にあるものなんでもOK

お肉は今回常備していたサラミを使います

1本は多いのでピザに足しました

正直時間を気にして切っているので

みじんの切り方は超テキトーです

フライパンに油(バターのほうが良し)を引いて

温まってきたらジャー です

満遍なく火が通ってきたら

白ごはん

保温にしてなかったので硬い!

こう言う時は料理酒でほぐします

すぐに蒸発するしご飯も解けます

アルコールも飛びます

「おいおい俺から離れろよ〜」

「だってさっきまで一緒だったじゃな〜い」

と、ご飯同士で会話はしてません

味付けは

塩コショウしていきます

軽くね

少し味の素も入れてみました

そしてケチャップの投入です

ケチャップって旨味成分がスゴい多いらしいですね

「美味しくな〜れ」

って喋らないでください

中濃ソースでいいんですが

甘めが好きなのでとんかつソースです

お好みソースでもOK

パパッと出来て完成です

娘と2人分だからあっという間ですね

そしてテーブルへと移動

すでにビールを飲みながらの調理です

そして食べ終わるのもあっという間

ごちそうさまでした

いや〜料理できるって本当に便利ですね〜

娘にも言ってますが

「料理ができたら生涯の武器になるよ」

って言います

どうせ食べるなら美味しく食べたいですもんね〜

食後

私が見ているテレビの内容を

娘に質問します

「今のどう思う?」

「何が?」

って感じで質問しても全く聞いてません

スマホって楽しいかもしれんけど

程々にせんと

  • 姿勢

とか気づいた時に影響するよ!

以上です

今日もご覧いただきありがとうございました

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マスハマ

1975年10月25日生まれ。何もないことで有名な島根県民。そんな訳で?家族が離散し娘と二人暮らしの生活【店長、ブログ、YouTube兼任おやじ】

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