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島根県

2ヶ月経って「きゅうり」をやっと収穫できたことの喜びって?

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2ヶ月経って「きゅうり」をやっと収穫できたことの喜びって?

今日は食べれるサイズになってるかも?

と思い我が畑へと参ります

どれどれ?

20センチに成長!

ついに収穫です

嬉しかった〜

久しぶりです

我が畑で収穫するのは8年ぶりくらいかも

すぐに食べても温度が生ぬるいので

一旦冷蔵庫に入れて冷やします

お昼ご飯にかじりついてやるで〜

塩にしようか?

マヨにしようか?

鼻に突っ込もうか?

『私とハサミは使いよう?!』

収穫する喜びの瞬間です

お店で買ったものとは気分も違います

大事にして育った我が子

うちの土から吸収した水分はどーだ??

毎日確認して成長がみれるのは嬉しいもんじゃね

使わなくなったハサミを使おう

こういう時にこそ役立ちます

普段全く使わないハサミって家のどこかにありませんか?

  • 物置だったり
  • 工具箱に入れておくと

何かと役立ちます

私なんて料理でしょっちゅう使います

たくさん包丁でカットする時はもちろん

時間がかかるのでハサミじゃやってられないですが

簡単に

  • ネギ
  • しめじ
  • 出汁昆布

など野菜は鍋の上で切りつけます

もちろん切りにくいお肉も便利

オススメです!!!

まな板も使わないので洗い物は減らせますよ〜

パパッと朝ご飯を5分で作る|ここでもキッチンバサミを多用

大葉は夏バテ防止に良いんです

これは元義理の母が植えてくれました

親とはいまだに仲が良い👍

雨のひは娘がいつもお世話になっとります

わざわざ家から持ってきてくれたんです

しかし今朝私が家の庭の草むしりをしていたら

今年もうちのも生えていました

今年もたくさんいただけそうです

大葉は毎年

  1. 酢飯に梅干しと胡麻で混ぜたり
  2. 塩昆布とオリーブオイルで冷製パスタにしたり

と役立っています

大葉の料理

❶は大葉を千切りにしてご飯に混ぜ込むだけなので簡単です

土がついてるので綺麗に水洗いしてから調理しましょう

❷はスパゲティを湯がいたものに混ぜるだけの料理

スパゲティはしっかりと湯がいてください

細めがオススメ!

そして冷水で冷ましてから

  1. オリーブオイル
  2. 塩昆布
  3. 大葉(みじん切り)

を混ぜ込むだけ

ポイントは

ココがポイント

パスタが熱いうちにすると大葉が黒くなるので

見た目が悪くなるので必ず冷めてから混ぜましょう

これをしないと美しくなりません

レッツ 料理!!!

本日は以上

では!

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マスハマ

1975年10月25日生まれ。何もないことで有名な島根県民。そんな訳で?家族が離散し娘と二人暮らしの生活【店長、ブログ、YouTube兼任おやじ】

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