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父子家庭

やってみて思ったBBQならではの美味い食材ランキング

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やってみて思ったBBQならではの美味い食材ランキング

私は美味いもんが好きです

っていうか誰だって好き

特に大食いって訳じゃない

今年で46歳になる私

食べる量は減ってるのにお腹は出てくる始末

しかし少量の食事だからこそ美味いもんを食いたい

口の中に入れて

う〜〜〜ん

っていう瞬間が生きてて嬉しい瞬間でもある

大好きBBQ

夏から秋にかけて毎年やるのが庭のバーベキュー

せっかく広い庭があるし

まったりする時間も快適

やらずに終わっていいのか?今年の夏

って勝手に自問自答しとる ワシ

悪気はないんで

1人じゃけぇテーブルも出さん

椅子に乗せて簡易テーブル

煙が自分に来ないように風の方向は読むぜ

海が近いから大体風の向きは変わらんぜ

ウォーキングでダイエット中の方達!

いい匂いさせてゴメンだぜ

 

自分勝手にランキング!

バーベキュー好きの私が

何度もやってきたBBQランキング

では10位から

 

第10位  缶詰(魚)

 

コレは上に乗っけとくだけ

温まったらすぐ食えるし

第9位 鶏肉(せせり、もも肉)

塩胡椒でもよし

焼肉のタレでもよし

油は落ちて家で食べるのとは全然違う味に仕上がるし

外で食う ってのがまたいいんじゃ

第8位 キノコ(ホイル焼きでバター醤油味)

野菜も食おうや

玉ねぎなんかはただ焼くだけだと

  • 焦げたり
  • 生だったり

とちょっと難しい

ホイルに入れときゃ蒸されて間違いなく甘く仕上がる

必ず入れるのがしめじかエリンギ

お好みで丸ごとニンニクがオススメ!

バターと醤油をちょこっと入れとくだけじゃけぇ

第7位 魚(丸ごと塩焼き)

庭に穴を掘って骨とかは埋めたら楽

いちいち生ゴミを家の中に処理しなくてもいーし

後で家の中が臭くなることもないで

しかしやっぱり焼きたてはたまらんわ

第6位 ウインナー

コレも温まったらすぐ食える

ちょっと焼きすぎたくらいでも美味いんよね

何回火傷したことか…

第5位 マシュマロ

甘党にはたまらん

子供には大人気

コレは焼くのが結構難しい

近すぎても焦げるし

遠すぎても火が通らん

料理の腕が試される

チビにはいつも

これがきれいに焼けたら料理上手になれるんで〜

って言うとる

 

とろける食感は独特じゃ

第4位 イカ

便利なもんがあるもんじゃ

すでに冷凍されて売っとる

解凍して焼くだけじゃね

個人的には生のイカをそのまんま焼くのも好き

中のワタがまた美味いんじゃ

かぶりつけー

第3位 えび

殻ごと食うたれ!

普段はボイルしたえびが多いけど

ここぞと焼きたて食うたれ!

香りは想像通りに食欲をそそるで

第2位 スペアリブ

正直1位と迷った!

コレはなかなか火が通らん食材

だからこそ炭火でじっくりと焼きたてを食いたい!

ジューシーさを感じたらもう

そこからは至福の時間じゃ

第1位 カルビ

迷った結果 やっぱりコレっす

何と言っても乗せてからすぐに食べられる

一番美味しい焼き加減を自分のタイミングで選べる

 

本気で味わうなら

目をつぶろうぜ!!!

皆で食べるBBQは格別!

ビールも食事もガンガン進むでー

 

かといって常に人が集まるわけでもない時に

1人バーベキュー

これもまた最高

気を使わんでいいからコレはこれでいい

季節を感じようや

 

今回やった具材はコチラ

  • カルビ
  • エビ(バナメイ)
  • やげん(鶏肉)
  • せせり(鶏肉)
  • 黒ムツ(魚)

です

ご飯は正直1杯じゃ足りん

けど体型維持は忘れない

♪ 黒ムツは白身で淡白だけどぶち美味い!

ちょっと川魚っぽい味がする

♪ やげんは2.3個で充分 →硬すぎ

♪ せせりの食感はたまらんね

普段はモモ肉ばっかりじゃけぇ食感がいつもと違うものを選ぶのも乙

♬ エビは殻ごと焼くから香りが出る

ワシは塩のみで殻ごと食う

遠赤外線でパリッパリじゃけぇ食えるしカルシウムも摂取したるわ

んで

自分の好きな音楽を聴きながら食べる食事とビール

そして自然の風や空気、気温などを感じる瞬間

天を仰げばどこまでも続きそうな空

 

改めてじっくりと空を見ることないなぁ

なんて思ったり

微妙に雲が移動してるー

と気流を目の当たりにしたり

地球規模で見たらほんのちっちゃい生物の1人なんだなぁ

って地球規模で感じたり

わしは生きてきて何をして死んでいくんだろう?

って答えが無かったり

思いにふけるんよねぇ

 

???

こんなこと裸の大将(芦屋雁之助)に言わせたらこう言うかも

 

そんなことよりおむすびが美味いんだなぁ

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あつし

1975年10月25日生まれ。何もないことで有名な島根県民。神が宿る島根、髪が宿らない私【飲食店の店長、ブログ、YouTube兼任のおっちゃん】

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